De BBQ staat aan, de spareribs zijn op, iedereen leunt achterover. En dan zegt iemand: "hebben we ook nog een toetje?" Ja. Dat heb je. Drie zelfs. Ben je op zoek naar een lekker toetje voor je volgende barbecue? Ik help je hier graag bij. Desserts van de grill zijn niet alleen heerlijk, maar ook een leuke manier om je gasten te verrassen.
Brownies op de BBQ: waarom het zo goed werkt
Brownies en een barbecue klinken misschien als een onverwachte combinatie, maar als je ze eenmaal warm van de grill hebt gegeten, snap je het direct. Buiten knapperig, van binnen nog smeuïg en warm. Chocolade die net begint te smelten. Het is het soort toetje waar niemand "nee" op zegt.
We hebben drie varianten samengesteld, elk met hun eigen smaakprofiel. Van zoet-zout tot tropisch tot fris. Je kiest op gevoel, of op wat je gasten lekker vinden.
BBQ toetje 1: brownie met marshmallow en zoute pretzel
Dit is de klassieker. Browniestukjes in een aluminium schaaltje, marshmallows eroverheen, tien minuten op de kolen waar de warmte nog in zit. De marshmallows worden zacht en beginnen licht te karamelliseren. Dan de pretzels erover: gebroken, zout, knapperig. Die combinatie van zoet en zout, zacht en crunch, is precies wat een toetje van de BBQ moet zijn.
→ Bekijk de marshmallow pretzel box
De box bevat brownies, marshmallows, zoute pretzels, een aluminium schaaltje en de bereidingswijze. Kies een box voor 4 of 8 personen.
BBQ toetje 2: brownie met banaan, oreo en caramelsaus
Dit is het toetje voor wie het iets uitbundiger wil. Warme brownie, plakjes banaan die karamelliseren op de grill, verkruimelde oreo voor die extra bite, en dan een lepel huisgemaakte caramelsaus erover. Machtig? Ja. Maar na een avond barbecueën is dat precies wat je wilt.
Bereiden doe je in een paar minuten: brownie in folie of een bakje, banaan erop, drie tot vijf minuten met de deksel dicht op indirect vuur. De caramelsaus zit al in de box, dus die hoef je alleen nog over het warme toetje te gieten. Wil je het helemaal afmaken? Een bolletje vanille-ijs erbij.
→ Bekijk de banaan caramel box
Inclusief brownies, huisgemaakte caramelsaus, oreo's en bereidingswijze. Banaan voeg je zelf toe.
BBQ toetje 3: brownie met gegrilde ananas en witte chocoladesaus
Voor wie liever iets frisser afsluit. Gegrilde ananas karamelliseert prachtig en het sap trekt in de brownie. De witte chocoladesaus maak je zelf: slagroom of kokosmelk aan de kook, witte chocolade erdoor roeren. Als finishing touch speculoos crumble voor de crunch. Het is het lichtste van de drie, maar zeker niet het minst bijzondere.
→ Bekijk de ananas witte chocolade box
Inclusief brownies, witte chocolade voor de saus en speculoos crumble. Verse ananas voeg je zelf toe.
Alles zit er al in
De drie boxen zijn samengesteld zodat je na het bestellen bijna niets meer hoeft te regelen. Brownies, saus, toppings en bereidingswijze zitten erin. Je hoeft alleen nog de BBQ aan te steken. Als extra's kan je er nog een bolletje ijs bij doen.
Ze worden per brievenbus bezorgd, dus niemand hoeft thuis te zijn. Bestel op werkdagen voor 14:00 en dezelfde dag gaat de doos de deur uit.